Mit Stolz können wir behaupten: We make the best falafel in Berlin!
Alin Gaza Kitchen ist ein palästinensisches Restaurant. Wir bieten vegan—vegetarische Spezialitäten nach Familienrezepten aus Gaza an. Auf Uni—Feten in den 90ern halfen wir unseren Eltern bereits dabei, dieses Essen anzubieten. Die Liebe zum Essen der Kindheit war so stark, dass wir 2015 im Wedding einen Imbiss eröffneten. Das sollte jedoch nicht das Ende der Reise werden und so eröffneten wir im April 2019 unser neues Restaurant direkt gegenüber vom Mauerpark. Wir haben unsere Leidenschaft fürs Kochen ständig weiterentwickelt und sind stolz darauf dieses Essen in seiner besten Form anzubieten. „Best falafel in berlin“ ist dabei durchaus unser Anspruch. Deshalb stehen für uns Frische, Qualität und gutes Handwek mit einer gehörigen Portion Gastfreundschaft an erster Stelle. Was unterscheidet uns von einem Falafel—Imbiss? Abgesehen von der Qualität der Produkte liegt ein großer Unterschied darin, lediglich Kunden zu haben oder aber Gäste willkommen zu heißen. Denn Essen ist zum großen Teil ein Erlebnis und eine Art des Austauschs und der Kommunikation. Überzeugen Sie sich selbst davon, dass wir voll und ganz hinter dem Anspruch stehen, feinstes palästinensisches Essen mit gastfreundlicher Atmosphäre zu verbinden. Traditionell reichen wir die Speisen in kleinen Schüsseln (Sabadi), so dass jedes Gericht einzeln zur Geltung kommt. Somit eignen sie sich auch prima für ein gemeinsames (Ess-) Erlebnis mit Familie und Freunden.